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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
distearin　二硬脂精；甘油二硬脂酸脂
lard stearin　熟猪油
linoleodistearin　甘油一亚油酸二硬脂酸酯
myristostearin　甘油肉豆蔻酸硬脂酸酯
oleo stearin　苷油硬脂酸酯
oleodistearin　甘油二硬脂酸油酸酯
stearin　① （三）硬脂酸甘油酯 ② 硬脂
tristearin　三硬脂酸甘油酸
vegetable stearin　植物脂〔冷榨椰子油、棕榈油之类〕
winterized stearin　氢化油；硬化油
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